廚房裡好幫手

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作者:孫婉玲作;張義文攝影;林傳宗插圖

出版年:2009[民98]

出版社:親親文化

出版地:臺北市

集叢名:親親自然

格式:PDF

ISBN:9789866801426

附註:主要內容國語注音


內容簡介
 
酸甜苦辣鹹,你知道還有哪些不同味道的調味料呢?我們怎麼聞得到、吃得出來不同味道呢?如果我們聞不到、也吃不出味道,生活上有甚麼不方便呢?我們要怎麼保護味覺和嗅覺呢?

作者簡介
 
孫婉玲
喜歡花、喜歡草 喜歡貓咪和狗狗 喜歡看雲、聽濤 希望這個世界永遠欣欣向榮、生生不息 從事兒童文學工作十多年,作品屢次獲得「好書大家讀」入選,其著作有《牽牛花》、《鍬形蟲》、《向日葵》、《蛋》……等書。

  • 瓶瓶罐罐(p.2)
  • 各種好味道(p.4)
  • 吃起來鹹鹹的(p.7)
  • 一起來看看醬油的製作過程(p.8)
  • 吃起來酸溜溜的(p.11)
  • 一起來看看醋的製作過程(p.12)
  • 吃起來辣辣的(p.14)
  • 哪些吃起來是辣辣的味道? (p.15)
  • 吃起來甜甜的(p.16)
  • 哪些可以做出甜甜的味道?(p.17)
  • 更多好味道(p.18)
  • 哪裡嘗到味道(p.20)
  • 廚房裡的小智慧(p.22)
  • 多知道一點兒(p.24)